2025年 おたる初しぼりロンド

第三弾　2025年11月20日発売！

🍇2025年ヴィンテージから新たに仲間入り。
新酒ならではの軽やかさと、爽やかな辛口が魅力の赤ワイン。

今年の『おたる初しぼり』シリーズでは、
ロンドが初登場。
赤紫の色合いにフレッシュな果実香が広がり、
秋の食卓にきりっとしたアクセントを添える一本です。

🍒チャーミングな果実香と、軽快なキレのよさ。

北海道で収穫されたワイン用品種ロンドを生かし、
軽やかな果実味と控えめなタンニンが調和した味わい。
すっきりとした辛口の中に、爽やかな酸と赤系果実のニュアンスが広がり、
新酒らしいいきいきとした口あたりが楽しめます。
軽く冷やしてもおいしく、フレッシュ感がより引き立ちます。

🍽秋の料理にも寄り添う、すっきり辛口。

生ハムやトマトを使った前菜、モッツァレラやカマンベールなどの乳製品、
軽めの洋食はもちろん、
照り焼きチキン、焼き鳥、れんこんのはさみ揚げなど、
和食との相性も◎。
甘辛い味付けやコクのあるお惣菜とも馴染みがよく、
毎日の食卓で気軽に楽しめる一本です。

🕊「初しぼり」だけの、今しか味わえない透明感。

ロンドの持つ自然な果実味をそのままに、
新酒らしい瑞々しさと晴れやかな飲み心地を瓶に閉じ込めました。
環境負荷の少ないPIWI 品種・ロンドならではのピュアな味わいは、
まさに“収穫した瞬間の季節を飲む”ような特別な体験です。

北海道の秋を軽やかに彩る、爽やか辛口の赤。
「おたる初しぼり ロンド」——新酒だけの、今しかないおいしさ。