トラディショナルメソッド北海道 TypeC Blanc de Blancs (箱付き)
✨北海道鶴沼から届く、上質な一本
トラディショナルメソッド北海道 Type C Blanc de Blancs(箱付)🥂
北海道ワイン直轄「鶴沼ワイナリー」で育まれた
ピノ・ブランとシャルドネを使用し、
瓶内二次発酵(トラディショナルメソッド)で丁寧に仕上げたスパークリングワインです。
繊細な泡と清らかな果実味が調和し、特別な瞬間を品よく彩ります。
🍏 香り・味わい
白い花、りんご、柑橘を思わせる爽やかなアロマ。
きめ細かな泡が心地よく、澄んだ果実味と凛とした酸が美しく調和します。
余韻には鶴沼らしいミネラル感が静かに残り、
食前酒から前菜・魚介まで幅広く寄り添う上質な辛口です。
🍇 こだわりの製法
瓶内二次発酵方式(トラディショナルメソッド)🥂
一度発酵させて造られたワインに、
酵母と糖を加えて瓶の中で再び発酵させる伝統的な製法。
この「瓶内二次発酵」によって、生きた酵母が生み出すきめ細やかな炭酸が自然にワインへ溶け込み、
繊細で上質な泡立ちが生まれます。二次発酵後は、さらに一定期間の熟成を行い、
瓶を少しずつ傾けてオリを瓶口に集め、凍結させて取り除く
デゴルジュマン(滓抜き) の工程へ。時間も手間もかかるクラシックなメソッドですが、
その分だけ、奥行きのある旨みと優雅な質感が宿る、
特別なスパークリングワインが完成します。- 澱とともに熟成
└ ふくらみのある旨みと奥行きのある口当たり - 北海道・鶴沼の冷涼な気候
└ クリアな酸と上品なミネラル感を実現
技術と自然が調和した、北海道を代表するスパークリングワインです。
📍 使用品種・収穫地
- ピノ・ブラン 53%(鶴沼)
- シャルドネ 47%(鶴沼)
どちらも北海道ワイン自社農場「鶴沼ワイナリー」産。
❄ おすすめの飲用温度:6〜8℃
よく冷やすことで、透明感のある香りと
引き締まった味わいがより一層引き立ちます。
【内容量】 750mL
【アルコール度数】 12%(純アルコール量:100mLあたり 9.6g)
【タイプ・味わい】 瓶内二次発酵・辛口
【栓の種類】 マッシュルームコルク
※開栓の仕方
ビンを振らないでください。ナプキンをかぶせ栓の頭をしっかりと押さえて針金をゆるめます。次に栓を押さえたまま瓶口を人や物に当たらない方向に向けビンをゆっくり回すようにして抜いてください。
※お願いとご注意
・破瓶のおそれがあるため、ワインオープナーなどの器具は使用しないでください。
・ビンは割れ物ですので、強い衝撃を与えたり、加熱・冷凍はしないでください。
・開栓時にガス圧により栓が飛び出したり、中身が吹きこぼれることがありますので、瓶口を人や物に向けないでください。
【ご贈答用無料サービス】について
ーこの商品は、ギフト専用箱付き対象商品ですー新たなギフト用箱の購入は必要ございません
ご希望に応じて包装を承ります。(通常は「無包装」です)
ご希望の方には、無料で熨斗をご用意いたします。
・熨斗の「種類」(水引の種類)・「表書き」・「お名前」はご注文画面内の【注文備考】欄にご記入ください。
・熨斗はすべて「外熨斗」となります。
この商品は商品保護を目的とした外装箱に入れて発送されます。
商品説明
JANコード:4990583816050